כל מה שחשוב ויפה

ברוכים הבאים לפורטפוליו

ספרו לנו על פרויקטים חדשים ומלהיבים. ליצירת קשר ולפרטים נוספים – hi@prtfl.co.il

מגזין פורטפוליו מפרסם מידי יום כתבות, ראיונות, ביקורות וחדשות בתחומי העיצוב, האמנות והאופנה. למגזין, שהוקם בשנת 2005, עשרות אלפי קוראים מידי חודש, והוא משמש בנוסף כפלטפורמת תוכן לתערוכות, לסיורים בארץ ובחו״ל, למפגשים עם יוצרים ועוד.

קראו עוד על פרוטפוליו

דנה ברוזה, ROKU בחיפה. צילומים: איתי בנית

מידע פנים // דנה ברוזה

בעיצוב של ROKU, סושי־בר בעיר התחתית של חיפה, דנה ברוזה התרחקה מסממנים אוריינטליים המקובלים בסושיות, תוך שילוב ציורי קיר של גולגולות, נמרים, חרבות ופרחים שמקשטים כל חלקת קיר פנויה

שטח פרטי

דנה ברוזה, מעצבת פנים, בעלת הסטודיו danka design, בת 37, גרה בחיפה.
אתר / פייסבוק / אינסטגרם

מפרט טכני

סושי בר ROKU, משתרע על שטח של 95 מ״ר וממוקם ברחוב הנמל בעיר התחתית של חיפה, אזור שבשנה האחרונה זכה לתחייה מחודשת עם ברים, מסעדות ומועדונים חדשים. המקום כולל חלל אירוח עם בר ישיבה רחב ידיים משולב עם מטבח חיצוני, אזורי ישיבה נוספים ומטבח הכנות מוצנע מן העין.

דנה ברוזה. צילום: Roshianu@Moloko

הפרטים הקטנים

ה־ROKU הוא סושי בר צעיר, עם תפריט ״טהרני״ – רק סושי, שפונה למביני עניין, שמעריכים חומרי גלם איכותיים וטריים במיוחד ואת הטיפול הנכון בהם. הסושי היווה את השראה לעיצוב החלל, שבדומה לו מתרחק מכל הסממנים האוריינטליים המקובלים בסושיות. העיצוב שומר על מינימליזם ברמה החומרית והצבעונית, ומושתת על עץ אלון טבעי ועל גווני שחור ולבן בלבד.

במרכז בר הישיבה רחב הידיים ניצב מקרר הדגים המציג לראווה את הדגה הטריה, ומזמין את הסועדים להתרשם מהדיוק, מההשקעה ומתשומת הלב שבהכנת המנות. כלי האוכל, בגווני שחור בלבד, מסודרים כמו חיילים לכל אורכו של הבר הישיבה, ומעליו תלויים גופי תאורה פשוטים במקצב קבוע. על גבי בסיס הבר נתלו מתלי תיקים מברזל, שיוצרו ייעודית לפרויקט, ולצד היותם אלמנט שימושי, יחד עם כלי האוכל וגופי התאורה הם יוצקים ממד של קצב ודיוק לחלל.

מעבר לדיוק והמינימליזם, המטרה הייתה שהחלל יבטא גם ״החוצפה״ של הסושי, את ההימנעות מחנופה לקהל המיינסטרים ואת התעוזה. גווני השחור והלבן, כגוונים היחידים שנבחרו בעבור העיצוב, באים לידי ביטוי בציורי קיר שנוכחותם בחלל דומיננטית; גולגולות, נמרים, חרבות ופרחים שמקשטים כל חלקת קיר פנויה, וכולם הינם פרי מכחולן של ארבע אמניות צעירות, שציירו אותם ישירות על גבי הקיר.

הקשיחות שבבחירת הגוונים רוככה רק במעט בתא השירותים המונגש, שבו החליף את מקומו של הלבן גוון ורוד. ציור של נחש אימתני ורדרד מתפתל לכל אורכם של הקירות, ודלת התא נצבעה גם היא בוורוד, המותאם לגון אריחי הריצוף.

פרט שולי

אני משתדלת להימנע משימוש בחומרים ואלמנטים שמחקים נראות של חומר אחר, כמו אריחי גרניט פורצלן שנראים כמו פרקט עץ, או טפט שנראה כמו בטון. הסיבות הפרקטיות לפיתוח חומרים מסוג זה והיכולת שלהם להתגבר על חסרונות מסוימים של חומרים מקוריים, ובעיקר המחיר, מובנים לי, אבל יש בהם משהו מזויף. במקרים שהחומר המקורי לא ניתן ליישום, עדיף פשוט לוותר ולמצוא פתרון עיצובי אחר, שלא יפגע באותנטיות החומרית.

לפרטים נוספים

הייתי רוצה לעצב מחדש חלל ישן מאוד, כזה עם תקרות גבוהות וקירות שחוו סיפורים ואנשים שונים לאורך שנים רבות. במבנים ישנים כאלה יש איזשהו קסם, ששמור רק להם. האתגר האמיתי בעיצוב מחדש של חללים כאלה הוא מציאת האיזון הנכון של חדש וישן, עם הרבה כבוד לאנשי המקצוע ולשיטות הבניה והעיצוב שננקטו בזמנים מוקדמים יותר.

פריטים נבחרים

למוזיקה יש מקום חשוב בבית שלנו, וממש לאחרונה השקעתי במשפחתי ובי, כשתכננתי לנו שידת תקליטים ומדיה שתואמת בול את הרצונות והצרכים שלנו, ויש בה המון מקום לאחסון תקליטים. תודה ליניב יהודאי על הגשמת החלום!


רוצה להשתתף במדור? שלחו לנו מייל לכתובת hi@prtfl.co.il
לקריאת כל המדורים של ״מידע פנים״ לחצו כאן

שידת התקליטים הביתית. צילום: Roshianu@Moloko

x סגירה

הוסיפו תגובה

פורטפוליו באינסטגרם
עקבו אחרינו
Silence is Golden